传统观念认为吃百合容易上火，但事实上，百合中的蛋白质、维生素和矿物质等成分有助于降火清热，对身体有益。
百合富含维生素B1、B2和C，能增强免疫力，对抗炎症。
此外，百合还含有植物性皂甙和黏液质，有助于改善消化系统，缓解胃肠不适。
因此，适量食用百合不但不会上火，反而有助于调理身体，特别是在炎热季节或体质火热的人群中尤为适宜。
所以，百合不是上火食材，而是一种降火调理身体的好选择。
评论
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